Νέα

Ενημερωθείτε έγκαιρα και έγκυρα για τα σημαντικότερα θέματα, που άπτονται του ελληνικού πολιτισμού και τουρισμού!

Το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο στηρίζει τη διττή εκπαίδευση στον τουρισμό

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το πιλοτικό πρόγραμμα διττής εκπαίδευσης MENDI στους κλάδους του τουρισμού και της εστίασης και μάλιστα με την πραγματοποίηση γραπτών, προφορικών και πρακτικών εξετάσεων που οργάνωσε το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα. Για πρώτη φορά το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο ανέλαβε τις εξετάσεις και την πιστοποίηση ικανοτήτων και δεξιοτήτων των αποφοίτων προγραμμάτων διττής εκπαίδευσης, πρακτική που στη Γερμανία τα τοπικά επιμελητήρια (IHKs) αναλαμβάνουν εδώ και πολλά χρόνια.

Αντικείμενο του προγράμματος MENDI, που ξεκίνησε σε Αθήνα και Κρήτη τον Σεπτέμβριο 2013 και ολοκληρώθηκε με το πέρας 4 ετών, ήταν η εκπαίδευση νέων εργαζομένων στον κλάδο του τουρισμού. Οι συμμετέχοντες εκπαιδεύτηκαν σε 3 ειδικότητες: «Μάγειρες/Μαγείρισσες», «Ξενοδοχειακοί υπάλληλοι» και «Ειδικοί εστιατορίου». Στόχος ήταν να τους παρασχεθεί ολοκληρωμένη επαγγελματική εκπαίδευση ενταγμένη στην αγορά εργασίας, ώστε να βελτιωθεί η ποιότητα των παρεχόμενων εργασιών μέσω της ανάπτυξης και της ανταγωνιστικότητας, αλλά και να επιτευχθεί μείωση της ανεργίας στους νέους. Στο τέλος του προγράμματος οι απόφοιτοι έδωσαν τις εξετάσεις του ΕΟΠΠΕΠ. Το πρόγραμμα παρακολούθησαν 143 νέοι και νέες, οι οποίοι απορροφήθηκαν από την αγορά εργασίας σε ποσοστόπάνω από 90%.

Επιπλέον, δόθηκε η δυνατότητα σε όσους επιθυμούσαν να συμμετάσχουν και σε εξετάσεις σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα και προσαρμοσμένες στα ελληνικά δεδομένα που ανέλαβε και υλοποίησε με επιτυχία το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο. Συγκεκριμένα, στις 16 Μαρτίου 2018 πραγματοποιήθηκαν οι γραπτές εξετάσεις τόσο στην Αθηνά, όσο και στην Κρήτη, ενώ οι προφορικές και πρακτικές εξετάσεις διεξήχθησαν στις 23 Μαρτίου 2018 στο ξενοδοχείο PalmyraBeach στη Γλυφάδα. Στις εξετάσεις αυτές συμμετείχαν 16 νέοι, από τις 3 ειδικότητες των σχολών της Αθήνας και της Κρήτης. Οι νέοι επαγγελματίες εξετάστηκαν υπό πραγματικές συνθήκες εργασίας. Δηλαδή οι «Μάγειρες» ετοίμασαν μενού 3 πιάτων και οι «Ειδικοί εστιατορίου» σέρβιραν τους καλεσμένους που είχαν προσκληθεί από διάφορους χώρους για να γευτούν τα πιάτα των νέων μαγείρων και για να γνωρίσουν τους εκπαιδευόμενους και το πρόγραμμα MENDI από κοντά. Οι «Ξενοδοχειακοί υπάλληλοι» εξετάστηκαν κυρίως σε θέματα υποδοχής και δωματίων. Η εξεταστική επιτροπή αποτελούνταν από ειδικούς του τουριστικού τομέα. Τα πιστοποιητικά, τα οποία είναι διεθνώς αναγνωρισμένα, θα διανεμηθούν από το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο και την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Γερμανίας (DIHK).

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του πιλοτικού προγράμματος MENDI, το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο αποφάσισε να προχωρήσει στη δημιουργία Κέντρου Εκπαιδευτικών Σεμιναρίων, που θα αφορούν στις τρεις συγκεκριμένες ειδικότητες του τουριστικού κλάδου, ενισχύοντας έτσι τον θεσμό της διττής εκπαίδευσης.
Ετικέτες:

Επιλογή Περιοχής

Βρείτε Ξενοδοχείο

Ενημερωτικά Δελτία

Εγγραφείτε στα ενημερωτικά μας δελτία και μείνετε ενημερωμένοι

Αναζήτηση