O Πωλ Ευμορφίδης, ο ιδρυτής της Coco-Mat, ανέφερε ότι η εταιρεία θα κατασκευάσει ένα ακόμη ξενοδοχείο στα Χανιά.

Πιο συγκεκριμένα, ο κ. Ευμορφίδης στην ερώτηση για τα σχέδια του στον τομέα των ξενοδοχείων, απάντησε: «Τα ξενοδοχεία ανήκουν όλα στην εταιρεία Μπλε Κέδρος ΑΕΑΑΠ, που είναι δική μας εταιρεία. Η εταιρεία έχει 29 ακίνητα, πολύ ωραία σχεδιασμένα, οικολογικά. Θα μπει υποχρεωτικά στο Χρηματιστήριο φέτος. Σε αυτά τα ακίνητα, είναι και τα ξενοδοχεία, το Athens B.C., το Coco-Mat Athens, το Jumelle, το Ναυσικά στην Κηφισιά, στην περιοχή Μακρυγιάννη (Ακρόπολη) που ήδη υπάρχει ένα και ετοιμάζεται ακόμη ένα, ώστε συνολικά στην Αθήνα να είναι πέντε. Ένα είναι στη Σέριφο και προχωρά η κατασκευή ακόμη ενός ξενοδοχείου Cocomat στα Χανιά».