Το διατηρητέο μνημειακό κτίριο του «Όλυμπος Νάουσα» αναλαμβάνει να αποκαταστήσει η ΜΕΤΚΑ του Ομίλου Μυτιληναίος και να κατασκευάσει με καθ’ ύψος επέκταση το πολυτελές ξενοδοχείο που δημιουργούν στην Παλιά Παραλία Θεσσαλονίκης η «Grivalia» και η «Μακεδονικά Ξενοδοχεία Α.Ε.».
Οι δύο εταίροι, που απέκτησαν για το ποσό των 5,5 εκατ. ευρώ, από τη Eurobank, το ακίνητο που επί δεκαετίες φιλοξενούσε το εστιατόριο «Όλυμπος Νάουσα», το εστιατόριο που αποτέλεσε ορόσημο για τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης, πέρασαν το πλέον κρίσιμο στάδιο της διαδικασίας αδειοδότησης του έργου, καθώς με απόφασή της η υπουργός Πολιτισμού ενέκρινε τη σχετική μελέτη όπως και την αλλαγή χρήσης των ορόφων από κατοικίες σε ξενοδοχείο.
Οι εργασίες από τον εργολάβο θα αρχίσουν άμεσα, αλλά πριν αυτός εγκατασταθεί θα πρέπει ο φάκελος να περάσει από το Συμβούλιο Αρχιτεκτονικής Θεσσαλονίκης και, στη συνέχεια, να εκδοθεί από την Πολεοδομία η οικοδομική άδεια.
Επίσης, το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων, μείωσε κατά ένα όροφο την πρόταση των μελετητών. Επίσης να σημειωθεί ότι με προηγούμενη ανάθεση η ΕΤΕΘ είχε εκτελέσει εργασίες συντήρησης της πρόσοψης του κτιρίου.
Οι δύο εταίροι που μετέχουν κατά 65% ( Grivalia) και 35% (Μακεδονικά Ξενοδοχεία- όμιλος Τορνιβούκα) στην εταιρεία που έχει στην ιδιοκτησία της το «Όλυμπος Νάουσα», την ΟΛ.ΝΑ Ανώνυμη Ξενοδοχειακή και Τουριστική Εταιρεία, αναλαμβάνουν να ξαναδώσουν στην πόλη το εστιατόριο που αγάπησαν οι Θεσσαλονικείς και που είχε γράψει με χρυσά γράμματα την ιστορία του στη γαστρονομική της παράδοση.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το «Όλυμπος Νάουσα» είναι διατηρητέο και ως χρήση, κάτι που συνεπάγεται την επαναλειτουργία εστιατορίου στο υφιστάμενο κτίσμα, στο οποίο θα διατηρηθούν και στοιχεία του εσωτερικού αρχιτεκτονικού διάκοσμου.
Η επένδυση που θα απαιτηθεί για την δημιουργία του νέου «Όλυμπος Νάουσα», που θα διαθέτει πέραν του ξενοδοχείου περίπου 50 δωμάτια, εκτιμάται στα 6 και πλέον εκατ. ευρώ.
Οι δύο εταίροι, που απέκτησαν για το ποσό των 5,5 εκατ. ευρώ, από τη Eurobank, το ακίνητο που επί δεκαετίες φιλοξενούσε το εστιατόριο «Όλυμπος Νάουσα», το εστιατόριο που αποτέλεσε ορόσημο για τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης, πέρασαν το πλέον κρίσιμο στάδιο της διαδικασίας αδειοδότησης του έργου, καθώς με απόφασή της η υπουργός Πολιτισμού ενέκρινε τη σχετική μελέτη όπως και την αλλαγή χρήσης των ορόφων από κατοικίες σε ξενοδοχείο.
Οι εργασίες από τον εργολάβο θα αρχίσουν άμεσα, αλλά πριν αυτός εγκατασταθεί θα πρέπει ο φάκελος να περάσει από το Συμβούλιο Αρχιτεκτονικής Θεσσαλονίκης και, στη συνέχεια, να εκδοθεί από την Πολεοδομία η οικοδομική άδεια.
Επίσης, το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων, μείωσε κατά ένα όροφο την πρόταση των μελετητών. Επίσης να σημειωθεί ότι με προηγούμενη ανάθεση η ΕΤΕΘ είχε εκτελέσει εργασίες συντήρησης της πρόσοψης του κτιρίου.
Οι δύο εταίροι που μετέχουν κατά 65% ( Grivalia) και 35% (Μακεδονικά Ξενοδοχεία- όμιλος Τορνιβούκα) στην εταιρεία που έχει στην ιδιοκτησία της το «Όλυμπος Νάουσα», την ΟΛ.ΝΑ Ανώνυμη Ξενοδοχειακή και Τουριστική Εταιρεία, αναλαμβάνουν να ξαναδώσουν στην πόλη το εστιατόριο που αγάπησαν οι Θεσσαλονικείς και που είχε γράψει με χρυσά γράμματα την ιστορία του στη γαστρονομική της παράδοση.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το «Όλυμπος Νάουσα» είναι διατηρητέο και ως χρήση, κάτι που συνεπάγεται την επαναλειτουργία εστιατορίου στο υφιστάμενο κτίσμα, στο οποίο θα διατηρηθούν και στοιχεία του εσωτερικού αρχιτεκτονικού διάκοσμου.
Η επένδυση που θα απαιτηθεί για την δημιουργία του νέου «Όλυμπος Νάουσα», που θα διαθέτει πέραν του ξενοδοχείου περίπου 50 δωμάτια, εκτιμάται στα 6 και πλέον εκατ. ευρώ.
