Οδοιπορικά

Περιηγηθείτε μαζί μας στις πιο όμορφες περιοχές της Ελλάδας και εξερευνήστε μοναδικές περιοχές με χαρακτηριστικές ομορφιές

Κέρκυρα : γνωριμία με το νησί των Φαιάκων

Αλεξίας Φεσσά
της αρθρογράφουΑλεξίας Φεσσά
Εκεί που ακόμα ζουν οι Φαίακες του Ομήρου και σμιγ’ η Ανατολή μ’ ένα φιλί τη Δύση, κι ανθεί παντού με την ελιά το κυπαρίσσι, βαθύχρωμη στολή στο γαλανό του Απείρου, εκεί η ψυχή μου ωρέχτηκε να γλυκοζήσει στο μεγαλόπετρο όραμα της γης του Πύρρου, εκεί που χύνονται σαν ομορφιές ονείρου η μάννα της αυγής, της αρμονίας η βρύση. Τ’ αθάνατου Τυφλού με νέα φωνή ελληνίδα σοφά εκεί πέρ’ αντιλαλούν οι ραψωδίες, εκεί αναπνέει από τα ρόδα ευωδίες του Σολωμού η σκιά σε Ηλύσια, και τεχνίτης εκεί της λύρας ξαναζεί και την πατρίδα και τη δόξα ο Δημόδοκος υμνεί της Κρήτης.​
[1904] Κωστής Παλαμάς
 Πολλοί άνθρωποι των τεχνών και των γραμμάτων όπως ο Όμηρος ,ο Άντονυ Σίρλεϋ, ο Λορέντσος Μαβίλης και ο Ι. Μ. Παναγιωτόπουλος εξύμνησαν το νησί των Φαιάκων από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα .  Η Κέρκυρα διαθέτει έντονη χλωρίδα , μαγευτικές παραλίες και εντυπωσιακά τοπία , καθώς και πολλά αξιοθέατα που θα αφήσουν άφωνο ακόμα και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη . 

Καταρράκτες Νυμφών
Σε υψόμετρο 200 μέτρα στη Βόρεια Κέρκυρα είναι κτισμένο το κεφαλοχώρι Νυμφές μέσα σε δρύες, πουρνάρια και  τρεχούμενα νερά. Στο χωριό την παράσταση κλέβουν οι εντυπωσιακοί καταρράκτες. Ορμητικά νερά πέφτουν από ύψος 15 μέτρων στη χαράδρα. Μια εικόνα βγαλμένη από την Ελληνική μυθολογία ξετυλίγεται μπροστά μας αφού ο μύθος της περιοχής λέει ότι το όνομα του χωριού έδωσαν από τις Νύμφες, ιδεατές όμορφες γυναικείες ημίθεης καταγωγής, νεαρές στην ηλικία, οι οποίες κατά τη Μυθολογία ζούσαν μέσα στην άγρια φύση, τριγύριζαν στα βουνά, τραγουδούσαν και χόρευαν μαζί με τον Πάνα στα λιβάδια και στις πλαγιές, συνήθως κοντά στις πηγές των οποίων και αποτελούσαν στην πραγματικότητα την αλληγορική εκπροσώπησή τους. 

Μια επίσκεψη στους καταρράκτες των Νυμφών την Άνοιξη είναι σίγουρο ότι θα σας πλανέψει. Για να φτάσει κάποιος στους Καταρράκτες Νυμφών θα πρέπει να περάσει μέσα από το χωριό και έξω από το γήπεδο ποδοσφαίρου θα ακολουθήσετε για 1,5χλμ έναν χωματόδρομο που θα σας οδηγήσει στους καταρράκτες.

Αρχαιολογικό Μουσείο Κέρκυρας 
Το μουσείο κατασκευάστηκε μεταξύ των ετών 1962 και 1965 σε χώρο που δώρισε ο Δήμος Κερκυραίων και εγκαινιάστηκε το 1967. Έγινε με κύριο σκοπό την ανάδειξη
των γλυπτών του ναού της Αρτέμιδος. Το 1994 προστέθηκαν στο μουσείο δύο νέες αίθουσες, στις οποίες εκτέθηκαν ευρήματα από τις πρόσφατες ανασκαφές της
πόλης και του νεκροταφείου της Γαρίτσας.
​  
Τα εκθέματα προέρχονται από:
 
●Παλαιά συλλογή άγνωστης προέλευσης
●Έργα από τις ανασκαφές της αρχαίας πόλεως της Κέρκυρας
●Έργα από την Κερκυραϊκή Κασσιώπη
●Έργα από τις ανασκαφές Θεσπρωτίας
 
Στις συλλογές περιλαμβάνονται: 
Χάλκινα αγαλματίδια από την αρχαϊκή έως και του ρωμαϊκούς χρόνους. Ταφικά ευρήματα Αρχαϊκής, Κλασσικής και ελληνιστικής περιόδου από τα νεκροταφεία της Γαρίτσας και του Αλμυρού καθώς επίσης και πλούσια συλλογή νομισμάτων. Ευρήματα προϊστορικής περιόδου και ευρήματα 7ου και 6ου αιώνα π.Χ., που ξεχωρίζει του λιοντάρι του Μενεκράτους, πήλινα ειδώλια και αγαλματίδια από τα ιερά της Κέρκυρας και το εντυπωσιακό αέτωμα της Γοργούς από τον ναό της Αρτέμιδος στους Αγ. Θεοδώρους έργου του 585π.Χ., το αρχαιότερο λίθινο αέτωμα που σώζεται από ελληνικό ναό.
 
Στις αίθουσες του μουσείου υπάρχουν ακόμη ένα άλλο εντυπωσιακό πώρινο αέτωμα του 500π.Χ. από ναό του Διονύσου, 13 πανομοιότυπα πήλινα αγαλματίδια της Αρτέμιδος, εκθέματα από τον 4ο έως τους ρωμαϊκούς χρόνους και οι κεφαλές του ποιητή Μένανδρου και Θουκυδίδη. Τέλος εκτίθενται ευρήματα από την Παλαιόπολη και την Κασσιώπη, όπως χάλκινα εργαλεία ιατρικής, λύχνοι και οστέινα αντικείμενα οικιακής χρήσης.  
 
Φρούρια
Το Παλαιό και το Νέο Φρούριο, αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα αμυντικά συγκροτήματα που κατασκευάστηκαν στην Μεσόγειο. Επίσης, αποτελούν αξιόλογα
παραδείγματα της στρατιωτικής αμυντικής τέχνης και οικοδομικής τεχνικής της εποχής τους (15ο έως 18ο αιώνα).

Ανάκτορο Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου
Το Ανάκτορο Αγ. Μιχαήλ και Γεωργίου χτίστηκε το 1819-1924 μ.Χ. επί του Άγγλου Αρμοστή Θωμά Μαιτλαντ, από το αρχτέκτωνα G. Whitmore. Το σπουδαιότερο
μνημείο της Αγγλοκρατίας, από τα πρώτα νεοκλασσικού ρυθμού έργα στην Ελλάδα. 

Μονρεπό - Παλαιόπολη ( 1831 μ.χ. )
Bρίσκεται μέσα στο πάρκο του Μον Ρεπό, που έχει 258 στρέμματα έκταση σε ένα  
εξωτικό κατάφυτο τοπίο από αιωνόβια έργα. Την νεοκλασσική έπαυλη αυτή έχτισε το 1831μ.Χ. ο Άγγλος αρμοστής Adams για θερινή κατοικία, κυρίως για την κερκυραία σύζηγό του ( το γένος Παλατιανού), με αρχιτέκτονα τον κερκυραίο Ιωάννη Χρόνη.
Αρχαιολογικοί Χώροι
Παλαιόπολη 600 π.Χ. Είναι ταφικό μνημείο για τον Μενεκράτη (πρόξενος της Κέρκυρας στην Οιανθεια, πόλη κοντά στο σημερινό Γαλαξύδι), με κυκλική αρατή
λιθαδομή και κωνική στέγη (600 π.Χ.). Ο Ναός Αρτέμιδος Γοργούς, από τους πρωιμότερους ολόλιθους δωρικούς ναούς με δεκαεπτά υποστηλώματα κατά μήκος
σε κάθε μακριά πλευρά και έξι σε κάθε στενή. Καρδάκιο (5ος αιώνα μ.Χ). Η Βασιλική πεντάκλιτη της Παλαιόπολης, οικοδομήθηκε τον 5ο αιώνα μ.Χ. από τον επίσκοπο Ιοβιανό πάνω στα ερείπια ρωμαϊκού ωδείου.

Στην είσοδο της σώζονται δύο ραβδωτές κολώνες Κορινθιακού ρυθμού. Λουτρά (500 π.Χ) Υστεροαρχαϊκός (περί το 500 π.Χ) ναός δωρικού ρυθμού, με έντεκα μονολιθικά υποστυλώματα κατά μήκος της κάθε μακρυάς πλευράς και έξι σε κάθε στενή πλευρά. Ο Ναός είναι αφιερωμένος σε αταύτιστη θεότητα. 

Πλατεία Σπιανάδα​
Είναι μία από τις μεγαλύτερες πλατείες της Ελλάδας, κέντρο της κοινωνικής ζωής των Κερκυραίων. Εδώ γίνονται όλες οι μεγάλες εκδηλώσεις, παρελάσεις και έθιμα.
Όποιος δεν έχει ζήσει Πάσχα στη Σπινιάδα επιβάλεται να το ζήσει τουλάχιστον μια φορά στη ζωή του. Την πλατεία τριγυρίζουν περίφημα κτήρια όπως το Λιστόν που
κτίστηκε από τον Γάλλο μηχανικό Lesseps (ο γιος του διάνοιξε τη Διώρυγα του Σουέζ), πάλι τη περίοδο της γαλλοκρατίας.

Το περιστύλιο του Μαίτλαντ είναι ακόμη ένα οικοδόμημα στη Σπινιάδα με κίονες ιωνικού ρυθμού που κτίστηκε προς τιμήν του Άγγλου αρμοστή Sir Thomas Maitland το 1816 που η περίοδος της διακυβέρνησης του ήταν από τις σκληρότερες κατά τη διάρκεια της αγγλοκρατίας. Στη περιοχή μπορεί να δει κανείς και τη παλιά νομαρχία, χαρακτηριστικό δείγμα νεοκλασικής αρχιτεκτονικής, έργο του αρχιτέκτονα Χρόνη. Η παλιά νομαρχία είναι κτισμένη στη θέση του σπιτιού, που γεννήθηκε ο Ιωάννης Καποδίστριας. 

Το Λιστόν
Είναι στη δυτική πλευρά της Σπιανάδας, που θυμίζει έντονα τη Rue de Rivoli του  Παρισιού, είναι ο κλασσικός χώρος κοινωνικής συνάντησης. Εφημερίδες από τα
διπλανά περίπτερα και καφές ή ουζάκι στα καθιερωμένα cafe, παρακολουθώντας τα απομεσήμερα του Σαββάτου παγκόσμιους αγώνες κρίκετ. Από θα παρελάσουν οι
Φιλαρμονικές, οι μαρζορέττες, οι Λιτανείες.
 
Τα Μουράγια  
Είναι μια από τις ομορφότερες τοποθεσίες της παλιάς πόλης, το πρώτο σημείο που φαίνεται μόλις το ferry boat στρίψει από το παλαιό φρούριο. Η οδός Αρσενίου στα
Μουράγια ξεκινά από τα Ανάκτορα και "πατώντας" πάνω στα παραλιακά τείχη κατεβαίνει μέχρι το παλιό λιμάνι. Κάτω από την επιφάνεια της οδού Αρσενίου και μετά το Ανάκτορο, βρίσκεται η Βενετσιάνικη πύλη του Αγίου Νικολάου στην τοποθεσία 'Φαληράκι'.

Εκεί υπάρχουν οι λουτρικές εγκαταστάσεις απ' τα "Μπάνια του Αλέκου" και το κτιριακό
συγκρότημα του "Ιονικού Πολιτιστικού Κέντρου. Μέρος του συγκροτήματος αποτελεί και η παλιά εκκλησία του Αγίου Νικολάου των Λουτρών. Δίπλα και κυριολεκτικά πάνω στην θάλασσα βρίσκεται το αναψυκτήριο "Εν Πλω" με μοναδική θέα το Παλιό Φρούριο και το νησί του Βίδο.
 
Το Μαντούκι  
Απέναντι  από το Νέο Λιμάνι είναι ένα από τα όμορφα παλιά και γραφικά προάστια της πόλης και η 'περατζάδα' στον εσωτερικό του δρόμο θα αποκαλύψει τα παλιά σπίτια, τα παλιά εργοστάσια, τα παραδοσιακά μαγαζιά, τις καλές ταβέρνες και ψησταριές.   
Η Γαρίτσα και ο Ανεμόμυλος είναι δύο ακόμη ιστορικά προάστια με χαρακτηριστικά παραδοσιακής, λαϊκής, κερκυραϊκής γειτονιάς, με ταβέρνες και ψησταριές που
βγάζουν τραπεζάκια κάτω από τα δένδρα με σουβλάκι και μπυρίτσα.
 
Ενδιαφέροντα Κτίρια
Αρχοντικό Ρίκκι στην οδό Μουστοξύδου αρ. 15
Αρχοντικό Κομπίτσι (1680) στην οδό Ν. Θεοτόκη 43 - 49 (Calle d' Erbe)
Αρχοντική κατοικία στην 1η πάροδο Προσφόρου αρ. 4-6
Τριόροφη κατοικία της Βενετοκρατίας
Αρχοντική κατοικία 4ης Παρόδου Υπαπαντής αρ. 4
Αρχοντική κατοικία στην οδό Κοττάρδου αρ. 41
Αρχοντική κατοικία με οικόσημο στην οδό Θεοτόκη αρ. 111 

Άγιος Σπυρίδωνας (1589 μ.Χ.)
Ο Άγιος Σπυρίδωνας στεγάζει το λείψανο του Πολιούχου της Πόλης. Πρόκειται για  μονόκλιτη ξυλόστεγη βασιλική, κτητορική άλλοτε της οικογένειας Βούλγαρη. Με
εντυπωσιακό πυργοειδές κωδωνοστάσιο που καταλήγει σε διάτρητο τμήμα για τις καμπάνες. 
 
Καθολική Αρχιεπισκοπή ναός Αγ. Ιακώβου - DUOMO
Από το 1632 είναι η Λατινική Μητρόπολη. Αναστηλώθηκε μετά τους βομβαρδισμούς του 1943. Κομψό κτίριο, με την τυπική μπαρόκ καμπύλη του 17ου αι. στο αέτωμα του, το δαντελωτό πύργο γοτθικής μορφολογίας και το ψηλό καμπαναριό του.
Παναγία Βλαχερνών .Το μοναστήρι που δεσπόζει στο μικρό κομμάτι γής κάτω από το "Κανόνι" είναι αφιερομένο στην Παναγία των Βλαχερνών και χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. 
 
Ι.Ν Ιάσωνος & Σωσιπάτρου (1000 μ.Χ.)
O Ναός Ιαόσονος και Σωσιπότρου, είναι ένα από τα αρχαιότερα και καλύτερα σωζόμενα δείγματα δικίονου σταυροειδούς εγγεγραμμένου ναού, της Μέσης Βυζαντινής περιόδου, Καθολικό Μονής στα Μεταβυζαντινά χρόνια. Παναγία των Ξένων- Κυρά Φανερωμένη (18 αι.μ.Χ.) Τρίκλιτη ξυλόγλυπτη βασιλική. Κτίστηκε από τον ιερομόναχο Νικόδημο και αποτέλεσε την ιδίαιτερη ενορία Ηπειρωτών. Το ξύλινο τέμπλο της ανακατασκευάστηκε το 1875, είναι ωγραφισμένη από τον Ν. Κουτούζη (18ος αι.).

Αγ. Ιωάννης ο Πρόδρομος
Από τους πρώτους Καθεδρικούς Ναούς των Μεγάλων Πρωτοπαπάδων. Ανήκει στον επτανησιακό τύπο, ξυλόστεγης μονόκλιτης βασιλικής με περιμετρικό χαμηλό κλειστό διάδρομο "εξωνάρθηκα". Η εξωτερική όψη, όπως αναφέρει ο Δήμος Κέρκυρας, είναι πολύ απλή, με βαθμιδωτή διάταξη των στεγών και χαρακτηριστικό διάτρητο κωδωνοστάσι που υψώνεται πάνω από το ιερό. Στο τέμπλο υπάρχουν έργα της σχολής Τζάννε, όπως επίσης Τζένου και Χρυσολωρα, ενώ η ουρανία είναι σύνθεση του Σπεράντζα (1773).

Άγιος Νικόλαος
Ανήκει στον επτανησιακό τύπο. Υπήρξε Καθεδρικός Ναός μέχρι το 1712. 'Ενα σπάνιο παράδειγμα που εμφανίζει άμβωνα με πρόσβαση από τον εξωνάρθηκα. Έχει υπέροχο σκαλιστό τέμπλο το οποίο είναι από τα πολαιότερα στην πόλη. Μονή Αγ. Φραγκίσκου ( 13ος αι.) Καθολική εκκλησία. Το παλαιότερο τμήμα και το παρεκκλήσι του Αγ. Αγγέλου ανάγονται στο 13ο αι. Σήμερα σώζονται το Kαθολικό της μονής και η μοναστηριακή αυλή με στοά.  

Παναγία Τενέδου (18ος αι.)
Καθολικό μονής που χτίστηκε σε θέση παλαιότερου ναού. Η πιο σημαντική από αρχιτεκτονική άποψη, θολοσκεπής εκκλησία με οξυκόρυψο αναγεννησιακού χαρακτήρα τρούλο πάνω από το ιερό. Παναγία Πλατυτέρα (1714 μ.Χ.)
Σημαντικό μοναστηριακό συγκρότημα σχετιζόμενο με πολλές επώνυμες οικογένειες (Καποδίστρια). Μοναστηριακή αυλή με τρίπλευρη στοά στο ισόγειο και κεντρικό
πηγάδι. Ο ναός έχει έργα αγιογραφίας σπουδαίων ζωγράφων (Καντούνης, Κουτούζης), επιχρυσωμένο περίτεχνο ξυλόγλυπτο τέμπλο, ποικιλία σημαντικών
εικόνων έργων 17ου αι. Τζάννε, Πουλάκη, Κλόντζα και πολύτιμα κειμήλια. Πάνω από την κεντρική είσοδο, υψώνεται το πυργοειδές τρουλοσκέπαστο κωδωνoστάσιo του
1864.

Εβραϊκή Συναγωγή ( 19 αι.)
Σημαντικό μοναστηριακό συγκρότημα σχετιζόμενο με πολλές επώνυμες οικογένειες (Καποδίστρια). Μοναστηριακή αυλή με τρίπλευρη στοά στο ισόγειο και κεντρικό
πηγάδι. Ο Ναός πλουσιότατος με έργα αγιογραφίας σπουδαίων ζωγράφων (Καντούνης, Κουτούζης) , με επιχρυσωμένο περίτεχνο ξυλόγλυπτο τέμπλο, ποικιλία
σημαντικών εικόνων έργων 17ου αι. Τζάννε, Πουλάκη, Κλόντζα και πολύτιμα κειμήλια. Πάνω από την κεντρική είσοδο, υψώνεται το πυργοειδές τρουλοσκέπαστο κωδωνoστάσιo, έργο του 1864.

Το Νησί του Βίδο
"ΤΟ ΝΗΣΙ ΤΟΥ ΒΙΔΟ"  βρίσκεται απέναντι από την πόλη, σε απόσταση 1200 μέτρων από το παλαιό λιμάνι, έχει έκταση 538 στρέμματα και απότελεί ένα μικρό φυσικό
παράδεισο, μια όαση αναλλοίωτης περιβαλλοντικής ισορροπίας. Είναι ο αγαπητός χώρος αναψυχής των Kερκυραίων, αφού συνδυάζει ωραία φύση και θάλασσα σε
τόσο μικρή απόσταση από την πόλη.
 
Η ονομασία του ΒΙΔΟ οφείλεται σε έναν από τους ιδιοκτήτες του νησιού τον GUIDO MALIPIERI. Στο νησί αποδόθηκε το όνομα και όχι το επώνυμο του ιδιοκτήτη και
παραφράστηκε από GUIDO σε ΒΙΔΟ. Άλλα παλαιότερα ονόματα ήταν "ΠΤΥΧΙΑ", "ΗΡΑΙΟΥ ΝΗΣΟΣ", "Aγιος Στέφανος", "Νησί της Ειρήνης".
 
Το 1985 (30/5/1985) το νησί έρχεται στη δικαιοδοσία του Δήμου Kερκυραίων και η φυσική ομορφιά του νησιού προστατεύεται με την μέριμνα του Δήμου μας. Το νησί
ηλεκτροδοτείται από το δίκτυο της ΔΕΗ  είναι συνδεδεμένο με το δίκτυο ύδρευσης του Δήμου,  και εξυπηρετείται από τον ΟΤΕ μέσω υποθαλάσσιων καλωδίων.
Βόρεια του λιμανιού υπάρχει ένα συγκρότημα κτιρίων που έχουν επισκευασθεί και αναπαλαιωθεί και παρέχουν διευκολύνσεις στις δημοτικές κατασκηνώσεις που λειτουργούν στο χώρο αυτό. Κάθε χρόνο, τους χειμερινούς κυρίως μήνες, τα συνεργεία του Δήμου βελτιώνουν τις υποδομές του χώρου και αναπαλαιώνουν και
άλλα κτίρια.
 Στο νησί του Βίδο ο επισκέπτης θα συναντήσει επίσης:
 
●Το μνημείο των Σέρβων στρατιωτικών (Σέρβικο Μαυσωλείο) που έστησε η Σερβική κυβέρνηση. Χώρος μνήμης και τακτικών επισκέψεων του Σερβικού λαού που διατηρεί στενότατους δεσμούς με τους Κερκυραίους.
●Την ιστορική εκκλησία του Αγίου Στεφάνου. Η εκκλησία έχει επισκευασθεί και αναπαλαιωθεί
 
Βρίσκεται απέναντι από την πόλη, σε απόσταση 1200 μέτρων από το παλαιό λιμάνι, έχει έκταση 538 στρέμματα και απότελεί ένα μικρό φυσικό παράδεισο.

Νησίδα Λαζαρέτο
Η νησίδα Λαζαρέτο βρίσκεται στη ΒΑ πλευρά της πόλης της Κέρκυρας έχει έκταση 70.000 τ.μ., απέχει δύο ναυτικά μίλια από την πόλη και αποτελεί ιδιοκτησία του
Δημοσίου.  Η ονομασία του Λαζαρέτο (Lazzaretto) οφείλεται στη χρήση του νησιού ως λοιμοκαθαρτήριο κατά την εποχή της Ενετοκρατείας (αρχές 16ου αιώνα) στην
Κέρκυρα. Στο νησί είχε λειτουργήσει μοναστήρι,  την εποχή της Ενετοκρατείας και στη συνεχεία χρησιμοποιήθηκε ως λοιμοκαθαρτήριο, για τέσσερις περίπου αιώνες, μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα .

Παραλίες
Τριάντα παραλίες βραβευμένες με Γαλάζια Σημαία, στολίζουν τα 217 χλμ. της ακτογραμμής της Κέρκυρας, με φόντο την υπέροχη καταπράσινη φύση του νησιού
που το προίκισαν οι θεοί ήδη από την αρχαιότητα. Εκτός όμως από τις βραβευμένες, υπάρχουν κι άλλες, εξίσου υπέροχες.

Η Γλυφάδα είναι μία από τις πιο κοσμοπολίτικες στην Κέρκυρα, συγκεντρώνει  μεγάλο αριθμό παραθεριστών, αφού ακριβώς από πάνω έχουν χτιστεί μερικές από τις μεγαλύτερες ξενοδοχειακές μονάδες του νησιού. Η αχανής αμμουδιά, στη δυτική πλευρά του νησιού, είναι «στολισμένη» με εντυπωσιακούς βράχους και πολλά δέντρα. Η λίστα με τις μαγευτικές παραλίες του νησιού συμπληρώνεται με τον Άγιο Γεώργιο, την Παλαιοκαστρίτσα, τις Περουλάδες ,τον Χαλικούνας , Canal d' Amour που είναι ένα ρομαντικό ,φυσικό τοπίο από κοιλότητες και κανάλια, φτιαγμένα από τη θάλασσα, το Γιαλισκάρι και πολλές άλλες.       

Γαστρονομία Κέρκυρας
Γαστρονομικά η Κέρκυρα έχει μια παραδοσιακή κουζίνα με επιρροές απ’ όλους τους «κατακτητές» της. Η κουζίνα της αριστοκρατίας, αναμείχθηκε τελικά με την κουζίνα
της υπαίθρου, Βενετσιάνοι, Γάλλοι, Βρετανοί και Ρώσοι, κατέθεσαν τις συνταγές τους και έτσι τώρα στην Κέρκυρα, στα περισσότερα εστιατόρια και στα ταβερνάκια
της μπορεί κανείς να βρει τοπικές συνταγές που δεν απαντούνται σ’ άλλα μέρη της Ελλάδας.

Σοφρίτο, παστιτσάδα, σαβόρο, συκομαΐδα, τίνγκολα, φιγαδέλια, μπιάνκο,
νεραντζοσαλάτα, είναι μερικά από τα διαδεδομένα κερκυραϊκά πιάτα , ενώ δημιουργικοί σεφ όπως ο Botrini στο Etrusco, ο Αριστέλης Μέγκουλας στο Pomo
d’Oro και ο Σπύρος Αυθίνος στο Κάθε πράμα στον καιρό του, παρουσιάζουν τις δημιουργικές προτάσεις τους, ανανεώνοντας την κερκυραϊκή κουζίνα.
 

 

Επιλογή Περιοχής

Βρείτε Ξενοδοχείο

Ενημερωτικά Δελτία

Εγγραφείτε στα ενημερωτικά μας δελτία και μείνετε ενημερωμένοι

Αναζήτηση